Davidoff Chefs Edition 2025
Khi bàn về pairing với xì gà, đa số nói về đồ uống. Nhưng pairing với món ăn cũng đầy thú vị, như những bữa tối cigar đã chứng minh. Từ Tour Gastronomique (2005) đến Chefs Edition (2016), Davidoff mang khái niệm ẩm thực vào thế giới cigar, gián đoạn vài lần và nay trở lại năm 2025.
Lịch sử các bản Chefs Edition
- 2016: 6×54 – 1.500 hộp x10 (15.000 điếu)
- 2017: 6×54 – 2.500 hộp x10 (25.000 điếu)
- 2018: 6×54 – 5.000 hộp x10 (50.000 điếu)
- 2021: 7×48 – 9.700 hộp x10 (97.000 điếu)
- 2025: 6¼x52 – 17.500 hộp x10 (175.000 điếu)
Blend & kỹ thuật ủ
- Vitola: Toro 6¼” x 52 (tròn)
- Wrapper: Ecuador
- Binder: Mexico
- Filler: Dominican (Piloto, San Vicente 15 năm & Hybrid)
- Kỹ thuật ủ: Piloto ủ 5 năm trong lá yagua (tương tự tercio) – lần đầu Davidoff dùng cho White Label
Đội ngũ đầu bếp đồng sáng tạo (11 sao Michelin)
- Christian Bau – Victor’s Fine Dining (Đức, 3★)
- Michael Beltran – Ariete (Miami, 1★)
- Nick Bril – The Jane (Antwerp, 2★)
- Paolo Casagrande – Lasarte (Mallorca, 3★)
- Kirk Westaway – JAAN (Singapore, 2★)
“Các đầu bếp cùng Master Blenders đã tạo nên một điếu vừa mang chữ ký khẩu vị của họ, vừa giữ tinh thần tinh tế Davidoff.” — Edward Simon, CMO Oettinger Davidoff
Thiết kế hộp & giá
- Nắp hộp: Khảm đá cẩm thạch cảm hứng gian bếp; mặt trong có khe cong giữ điếu
- Giá: $55/điếu; $550/hộp 10
- Phát hành: 9/2025; 5.600 hộp cho thị trường Mỹ; tổng 17.500 hộp
Thông số nhanh
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Xuất xứ | Dominican Republic |
| Nhà máy | Cigars Davidoff |
| Wrapper | Ecuador |
| Binder | Mexico |
| Filler | Dominican (Piloto, San Vicente 15y & Hybrid) |
| Kích thước | 6¼” x 52 |
| Hình dạng | Tròn |
| MSRP | $55 (hộp 10: $550) |
| Phát hành | Tháng 9/2025 |
| Sản lượng | 17.500 hộp x 10 |
Ghi chú nếm thử (Pre-light & 1/3 đầu)
Tiền kỳ: Wrapper mịn hơi sáp; vân gân mảnh tạo gợn. Mùi chân điếu: bánh mì mộc, tuyết tùng, kẹo bắp, ít tiêu; biến thiên sang táo sốt cay/Tajin hoặc bơ lạt–croissant tùy điếu. Cold draw trơn, vị nhẹ kiểu bỏng ngô, bánh mì trắng.
Khi châm & 1/3 đầu: Tiêu nhấn rõ trên lõi vị hơi dầu–bỏng ngô cô đặc; retrohale sắc, tiêu medium+. Gần mốc 1″ có dầu–kem len vào. Hương tổng: bỏng ngô, bánh mì mộc, tiêu, kem, điểm kẹo bắp; cường độ ~medium, body từ medium− đến medium+, nicotine nhẹ. Xây & cháy tốt.
1/3 cuối
Phần cuối mang nhiều nốt đất hơn, vị đơn giản dần; tiêu giảm, thay vào đó là socola sữa, cà phê và gỗ khô khép lại profile. Hương ngọt giảm, cigar vẫn ổn nhưng kém hấp dẫn. Cả ba điếu đều gặp vấn đề cháy, cần nhiều lần châm lại; khói yếu dần dù đường cháy và draw ổn. Flavor medium, body medium+, nicotine medium−.
Ghi chú cuối
- Đáng ngạc nhiên khi cigar cao cấp như Davidoff Chefs Edition 2025 gặp lỗi cháy nghiêm trọng.
- Sự khác biệt giữa trải nghiệm người hút là bình thường trong 175.000 điếu sản xuất.
- Nên dry-box trước khi hút; cigar cần tự thể hiện đúng hơn.
- Không ghi nhận độ mạnh nicotine đáng kể.
- Cigar review do Halfwheel tự mua.
- Kích thước đo thực tế: 49–50 RG, nhỏ hơn công bố 52; sai lệch trọng lượng rõ.
- Thời gian hút trung bình: ~3h30’; Davidoff công bố 60–80’. Nếu cháy tốt, có thể rút còn 3h.
- Phân phối: Atlantic Cigar Co., Cigars Direct, Corona Cigar, Famous Smoke Shop, Fox Cigar.
Bài biên dịch & biên tập: Yêu Cigar #cigar – Vui lòng ghi rõ nguồn khi sử dụng lại.
