Paul Garmirian PG Gourmet Series 35th Anniversary Super Robusto – mạnh dần về cuối, điểm trừ ở phần cháy

Có rất nhiều kiểu công ty xì gà khác nhau, nhưng chỉ một số ít thật sự “đi con đường riêng”, bỏ qua xu hướng, trào lưu, thậm chí cả những hoạt động mà đa số đối thủ xem là “bắt buộc” để thành công trong kinh doanh. Thương hiệu mang tên Paul Garmirian là một trong số đó: ít ra mắt sản phẩm mới, không ồn ào marketing, hiếm xuất hiện tại các hội chợ lớn, tài khoản Instagram @pgcigars thậm chí còn dành cho một công ty khác – nói cách khác, các điếu PG gần như “tự thân vận động” và sống nhờ uy tín với người chơi lâu năm.

Mỗi khi tới các mốc 5 năm quan trọng, PG lại tung ra một dòng mới để đánh dấu cột mốc. Năm nay, nhân dịp 35 năm, hãng giới thiệu Paul Garmirian PG Gourmet Series 35th Anniversary với hai vitola – trong đó mẫu được Halfwheel review chi tiết là Super Robusto.

Dòng PG Gourmet Series 35th Anniversary & thông số kỹ thuật

Dòng PG Gourmet Series 35th Anniversary sử dụng wrapper Ecuador Habano phủ lên blend binder và filler hoàn toàn từ Cộng hòa Dominica. Các điếu được cuốn tại OK Cigars ở Dominica – nhà máy thuộc Davidoff, vốn nổi tiếng với việc sản xuất AVO. Trước đây, cigar của Garmirian được làm tại nhà máy Occidental Cigar Factory nằm cạnh OK Cigars và nhà máy Davidoff Cigars trong “tổ hợp Tabadom”; sau khi Davidoff đóng Occidental, việc sản xuất được chuyển sang OK Cigars.

Toàn bộ dòng 35th Anniversary có hai vitola, đều đóng hộp 25 điếu:

• PG Gourmet Series 35th Anniversary Connoisseur – 6 x 52 – 24 USD/điếu (hộp 25: 600 USD)
• PG Gourmet Series 35th Anniversary Super Robusto – 5 x 54 – 22 USD/điếu (hộp 25: 550 USD)

Thông tin chi tiết của mẫu Super Robusto được review:

• Tên đầy đủ: Paul Garmirian PG Gourmet Series 35th Anniversary Super Robusto
• Quốc gia sản xuất: Cộng hòa Dominica
• Nhà máy: OK Cigars (thuộc Davidoff)
• Wrapper: Ecuador (Habano)
• Binder: Cộng hòa Dominica
• Filler: Cộng hòa Dominica
• Chiều dài: 5 inch
• Ring gauge: 54
• Hình dáng: tròn (parejo)
• MSRP: 22 USD/điếu (hộp 25: 550 USD)
• Tình trạng: regular production (sản xuất thường xuyên)
• Số điếu dùng để review: 3 điếu được Halfwheel mua lẻ

Ý tưởng blend & lời chia sẻ từ Paul Garmirian

Trong thư gửi các nhà bán lẻ, Dr. Paul Garmirian nhắc lại rằng vào năm 1990 ông đặt mục tiêu “tạo nên phiên bản tốt nhất của những phẩm chất cigar Cuba và Dominica”. Về blend #35, ông mô tả: “mềm đến mức khiến người ta nghĩ rằng đây là điếu cigar mạnh nhất trong số những điếu nhẹ chúng tôi từng làm, hoặc là điếu cigar nhẹ nhất trong số những điếu mạnh chúng tôi từng làm” – ám chỉ một cấu hình vừa mượt, vừa có chiều sâu lực.

Garmirian cho biết ông muốn tái tạo lại cảm giác các điếu cigar Cuba mà mình từng hút cuối những năm 1950, và hãng nói rằng 135 người đã thử blend này trước khi đi đến cấu hình cuối cùng.

Mặc dù tên tuổi không “đại chúng” như nhiều chủ thương hiệu khác, Paul Garmirian đã có sự nghiệp cigar khá ấn tượng: ông sở hữu cửa hàng bán lẻ McLean Cigars PG Boutique tại Virginia, xuất bản cuốn “Gourmet Guide to Cigars” năm 1990 (ra mắt ngay trước khi PG Cigars xuất hiện) và từng hợp tác với ST Dupont rất sớm – reviewer còn nói đây là người đứng sau “cái cigar cutter tốt nhất mà mình từng dùng”.

Ngoại hình, mùi khô & cold draw

So với dòng Gourmet Series chính của PG, 35th Anniversary Super Robusto có màu wrapper tối hơn một chút, nhưng vẫn thuộc dạng màu điển hình trên thị trường. Wrapper có một ít dầu, thấy khá nhiều gân, nhưng nhìn chung tỉ lệ và ngoại hình điếu cân đối, đẹp. Cả ba điếu đều cuốn chắc tay, có vài vùng cứng ở nửa trên.

Mùi từ wrapper:

• Hai điếu đầu cho hương từ trung bình đến mạnh với mùi giấm (acidic/vinegary) dẫn đầu, sau đó là đất, gỗ và chút mùi bột/mì ống.
• Điếu thứ ba gần như không có mùi giấm, tạo cảm giác mềm hơn nhưng vẫn ở mức trung bình–mạnh.

Mùi từ foot: tương đối giống nhau: chủ yếu là tabaco “ướt mồ hôi”, gỗ, socola sữa, giấm và muối, ở cường độ trung bình đến mạnh.

Cold draw:

• Hai điếu đầu có profile cold draw “dày bất thường”: điếu 1 thiên về gỗ, nhẹ acid, ngọt, spicy; phần cuối chuyển sang kẹo quế (cinnamon candy).
• Điếu 2 nổi bật socola sữa lấn át gỗ, kèm cuối lưỡi hơi mằn mặn.
• Điếu 3 draw thoáng hơn hẳn, hương nhẹ hơn với granola, cơm trắng, gỗ và chút socola; cả ba cold draw đều ở mức trung bình–mạnh.

1/3 đầu: “rất Davidoff”, gỗ – mặn – ngọt, nhưng lộ vấn đề cháy

Hai điếu đầu vào lửa với profile khá giống nhau và reviewer mô tả là “rất kiểu Davidoff”: ngọt gỗ làm nền, thêm độ mặn, bread, đất dày, tiêu trắng, olive xanh và chút ngọt. Điếu thứ ba mở đầu “rỗng” hơn: vẫn gỗ và ngọt nhẹ nhưng thiếu sắc thái phụ.

Ngay từ đầu, vấn đề construction đã lộ rõ:

• Điếu 1 không tạo nhiều khói, ash không “xếp lớp” bình thường mà trắng, tĩnh, xấu mắt.
• Điếu 1 & 2 draw tốt, điếu 3 quá thoáng.

Về vị, gỗ là nhân vật chính trên cả ba điếu, nhưng hai điếu đầu có nhiều layer hơn: mặn, ngọt, tiêu, đôi lúc là cream, lúc lại là cảm giác “nóng rát kiểu củ cải ngựa (horseradish)” hoặc chút note thịt (meaty). Tuy nhiên, reviewer cho rằng khó gọi tên nhiều hương ổn định, đặc trưng: cảm giác chung là tabaco già và gỗ; thỉnh thoảng xuất hiện thêm chút cream hoặc “nhiệt”.

Cuối 1/3 đầu, hai điếu đầu rõ nét hơn với combo pepper + horseradish lấn gỗ và quế; điếu 3 lại ngả sang đất hơn, khô hơn, kết hợp cream và oak. Retrohale mặn hơn, làm bật lên hạt khô, khoai tây chiên, gỗ, bánh mì kèm các note ngọt, cay, thảo mộc nhẹ. Hậu vị khá mạnh với cảm giác horseradish, cỏ khô và đất khô.
Tổng thể 1/3 đầu: flavor medium–full, body medium–full, strength trung bình đến trung bình-khá.

Về cháy, hai điếu đầu cần tổng cộng 3 lần châm chỉnh trong 1/3 đầu để xử lý burn line rất lệch; điếu 3 tuy burn line cũng không đẹp nhưng ít nhất không bị tắt, chỉ là draw quá thoáng.

1/3 giữa: cường độ tăng, vị khét tách rời, retrohale “cứu cánh”

Sang 1/3 giữa, điếu 1 và 3 trở nên mạnh hơn rõ. Cảm giác intensity tăng lên nhưng không gắn với một note cụ thể, mà giống một cảm giác cháy/ nóng tách biệt. Các hương chính vẫn xoay quanh: lạc khô, bánh mì, cream, khoáng, muối – nhưng profile tổng thể lại kém “rõ mặt” hơn 1/3 đầu.

Finish xuất hiện thêm acid & mùi chuồng trại (barnyard). Ở điếu 3, 1/3 giữa đặc biệt gợi liên tưởng tới whisky với các note toast, ngọt, mùi barrel và chút nóng.

Điểm sáng rõ rệt nằm ở retrohale: lúc này phần mũi trở nên dày và phức tạp hơn hẳn với lạc, đàn hương, nước muối, đường, oak, da, chuồng trại. Hậu vị qua mũi có chút metallic ở rìa lưỡi, xen giữa note tabaco già, toast và caramel nhẹ.
Kết luận 1/3 giữa: flavor full, body medium+, strength medium+ (gần high medium). Cả ba điếu đều cần ít nhất một lần châm/chỉnh trong đoạn này, điếu 3 gặp nhiều vấn đề nhất khi vừa cháy không ổn vừa phải thúc lại burn.

1/3 cuối: “AVO Classic được tăng lực”, hậu vị dài, nhưng cháy vẫn là điểm trừ

Nếu bạn tin rằng cigar phải “bùng mạnh ở đoạn cuối”, thì PG 35th Anniversary Super Robusto đúng kiểu đó: cả cường độ flavor lẫn nicotine đều tăng thêm một nấc so với vài cm trước. Reviewer nhận xét thẳng: “giống một điếu AVO Classic được tăng lực”, và điều này khá hợp lý trong bối cảnh sản xuất ở OK Cigars.

Ở 1/3 cuối, profile xoay quanh bánh cracker khô, đất khô, oak, rơm khô, tiêu trắng và các mức độ khác nhau của vị toasted. Cường độ từng tạo cảm giác “rời rạc” ở 1/3 giữa nay hòa vào tổng thể, giúp hương vị liền mạch hơn. Gần đoạn nub, creaminess tăng lên, làm bớt sự sắc cạnh.

Điếu thứ 2 có một đoạn finish rất thú vị: toasted kiểu mezcal, dứa, sốt Thousand Island và khoáng khô. Ngược lại, điếu 1 và 3 không có “ma thuật” đó, chỉ bổ sung thêm tiêu trắng & tiêu đen vào phần hương hiện có.

Retrohale ở 1/3 cuối giữ được sức nặng: hạt khô, ngọt mận, gỗ, ít cay. Tuy nhiên, reviewer cảm nhận nó như “bị cắt sớm 15 giây”: hương bùng lên nhanh rồi đứng yên, thiếu độ phát triển thêm.
Tổng quan 1/3 cuối: flavor full, body medium+, strength medium+ tiệm cận full. Về construction, có chút tin vui: điếu 1 không cần châm thêm lần nào ở đoạn này; nhưng điếu 2 và 3 vẫn bị burn line xấu, điếu 3 tiếp tục “vướng” draw quá thoáng.

Ghi chú cuối & đánh giá tổng 84 điểm

• Đây là một trong số rất ít cigar PG có ring gauge trên 52; ngoài Super Robusto 54 ring còn có hai điếu 54 ring khác và một mẫu 57 ring dạng salomones. Nói cách khác, PG hiếm khi chơi ring lớn.
• Reviewer bày tỏ sự hoài nghi với tuyên bố của các hãng về việc “muốn tái tạo cigar Cuba của thập niên 50” – đơn giản vì anh không sống trong giai đoạn đó để so sánh – nhưng câu chuyện vẫn thú vị ở góc độ marketing.
• Cigar cho thấy rất nhiều khoảnh khắc hương vị tốt: đôi lúc “chỉ” tốt, lúc khác rất ngon, thậm chí xuất sắc – đặc biệt khi retrohale ở giữa điếu.
• Vấn đề lớn nhất nằm ở construction & burn: ash xấu, burn line lệch gần như mỗi centimet, một điếu quá thoáng, cả ba đều có lúc cần châm chỉnh. Đây là lý do chính khiến điểm số bị kéo xuống, dù flavor có tiềm năng.
• Thời gian hút khá dài: khoảng 2 giờ 40 phút cho điếu thứ hai và 2 giờ 15 phút cho điếu thứ ba.

Halfwheel chấm 84 điểm tổng cho Paul Garmirian PG Gourmet Series 35th Anniversary Super Robusto. Kết luận của reviewer: không khó để thấy vấn đề nếu nhìn ảnh – burn line xấu và ash “tệ” nói lên tất cả. Đây là một ví dụ nữa về một điếu cigar không hoàn thành tốt những yêu cầu cơ bản về cháy. Tuy vậy, khi mọi thứ vận hành đúng, hương vị mang lại nhiều đoạn rất dễ chịu; nếu bạn may mắn gặp một điếu 35th Anniversary cháy tốt, bạn gần như chắc chắn sẽ có trải nghiệm tích cực.

Góc nhìn nhanh cho người hút tại Việt Nam

Dựa trên review gốc, có thể tóm tắt ngắn gọn cho người chơi trong nước:

• Flavor: thiên về gỗ, tabaco già, lạc khô, chút cream, pepper, đôi lúc có whisky/mezcal, dứa, sốt Thousand Island – profile “kiểu Davidoff/AVO” nhưng được tăng lực ở 1/3 cuối.
• Strength: từ trung bình đến trung bình-khá, mạnh dần về cuối – không phải “knock-out”, nhưng cũng không quá hiền.
• Construction: là điểm cần dè dặt – nếu mua, nên chuẩn bị tâm lý phải chỉnh lửa, và chấp nhận khả năng gặp điếu draw hơi quá thoáng.
• Đối tượng phù hợp: người đã hút qua PG hoặc AVO/Davidoff, thích profile Dominican già, không ngại cigar “thử thách” một chút về burn, và muốn trải nghiệm dòng kỷ niệm 35 năm của một thương hiệu niche lâu đời.

Bài viết “Paul Garmirian PG Gourmet Series 35th Anniversary Super Robusto – mạnh dần về cuối, điểm trừ ở phần cháy” được biên soạn lại từ nguồn quốc tế.
Mọi thông tin khi sử dụng lại đều phải ghi rõ url và nguồn từ Yêu Cigar.
Xem thêm các bài viết mới tại:
Thông tin Cigar
Sản phẩm này sớm được review và đánh giá tại:
Review xì gà
#yeucigar #cigar #paulgarmirian #pgcigars #gourmetseries35th #superrobusto #dominicanwrapperhabano #okcigars